Cannelés
- Vanille
- 500 g Lait
- 50 g Beurre
- 2 Oeufs
- 2 Jaunes D'oeufs
- 250 g Sucre Glace
- Rhum
- 100 g Farine
- Bouillir le lait avec la vanille
- Faire fondre le beurre
- Fouetter les oeufs (oeufs + jaunes d'oeufs) avec le sucre glace, ajouter ensuite le beurre fondu et le rhum puis la farine
- Verser enfin le lait sur le mélange
- Verser votre mélange dans vos moules préalablement beurré (remplir au 3/4)
- Cuire à 200°C pendant 45 minutes
Recette de Cornic Baptiste